Peru: Framgång för det gröna gödningsmedlet Biol

På landsbygden i Peru lever en majoritet av invånarna med jordbruket som huvudsakliga inkomstkälla. Det organiska gödningsmedlet Biol har visat sig vara ett bra alternativ till konventionella gödningsmedel för att öka produktiviteten i odlingarna. Biolen är mer hälsosam och en viktig förutsättning för en övergång till ett mer hållbart jordbrukande i landet.

Organiska gödningsmedel är fullvärdiga alternativ till de kemiska. På den här grönsaksodlingen i Chivay används organiska gödningsmedel för att ge näring till växterna.

Ett väl fungerande gödningsmedel är avgörande för att odlingarna på Perus landsbygd ska få näring och god tillväxt. Moderna gödningsmedel är ofta kemiskt framställda och innehåller många gånger tungmetaller och ämnen som leder till föroreningar i naturen. Organiska gödningsmedel som Biol, tillverkas enbart av animaliska eller vegetabiliska produkter och utgör därför ett mer ekologiskt hållbart alternativ vid odling. 

Biol tillverkas genom nedbrytning och fermentering av organiskt material såsom kogödsel, mjölk, socker, äggskal, olika växter och frukter samt vatten. Biolen ger samma produktivitet i jorden som kemiska gödningsmedel, men utan att förorena närliggande jordar, växter och vatten.

Diego Bullon som är agronom på Svalorna Latinamerikas samarbetsorganisation Ceder berättar om Biolens olika för- och nackdelar.

- Eftersom Biolen tillverkas av naturliga ingredienser som finns tillgängliga på landsbygden går den bra att framställa lokalt. Genom att använda organiska produkter och tillverka sin egen Biol kan invånarna på landsbygden i Peru öka sin produktion och bidra till ett mer hållbart jordbrukande. Dessutom kan invånarna få mer kontroll över sin egen produktion och på så sätt öka sitt ekonomiska självbestämmande. Nackdelen med Biol är att det tar längre tid att framställa än konventionella gödningspreparat och att marknaden för kemiska gödningsmedel är större och mer lättillgänglig. Men Biolen är en viktig faktor för hållbart jordbrukande på landsbygden i Peru.

Under en workshop i Viraco hälls färdig Biol över i flaskor för försäljning. Foto: Savannah Leufstadius, praktikant, Peru

Maribel Gamero Congona är ordförande för föreningen Asociación de Productores los Tres Cerditos de Pampacolca. Hon har precis varit på studiebesök hos en ungdomsorganisation i Chivay som tillverkar sitt egna organiska gödningsmedel. Maribel menar att hon ser många fördelar med att använda Biol som gödningsmedel:

- Biolen hjälper oss att undvika ämnen som förorenar naturen. Det gör också att vi äter mer hälsosamt. Det som vi stoppar i jorden får vi i förlängningen i oss, kan vi undvika farliga ämnen kan vi också minska risken för en rad olika sjukdomar.

Text och foto 1: Agnes Blomqvist, praktikant, Peru