PERU: Lantbruksmässan - ett event för kunskapsutbyte och inspiration i Majes

I oktober varje år anordnas Lantbruksmässan i Majes, ett event som lockar tusentals personer varje år. Mässan grundades med avsikt att skapa ett forum där lantbrukare från hela Peru, och andra sydamerikanska länder kan visa upp nya tekniker, produkter och utbyta kunskap om hållbart jordbruk. Medlemmar i Svalorna Latinamerikas samarbetsorganisation är med på mässan varje år, både för att visa upp sina lokalt och ekologiskt odlade produkter och för att ta del av de senaste teknikerna inom hållbart jordbruk.

Svalorna Latinamerikas samarbetsorganisation Ceder tillsammans med invånare från Viraco står med på Lantbruksmässan i Majes för att sälja sina produkter samt ta del av kunskapsutbytet om hållbart och ekologiskt jordbruk.

Lantbruksmässan i Majes är i gång för första gången sedan pandemin. Hit kommer jordbrukare från hela kontinenten för att köpa lokala mathantverk - men framför allt för att lära sig nya tekniker av varandra. Svalorna Latinamerikas (LA) samarbetsorganisation Ceder är på plats varje år, i år säljer medlemmarna från distriktet Viraco ostar, honung, glass och avokado i tältet - allt ekologiskt framtaget och odlat. 

- Jordbruksmässan är viktig för försäljningen. Men den är även viktig för exponeringen av produkterna och att vi jordbrukare i Viraco får se att det finns ett intresse och behov av våra produkter. I år har exempelvis flera stora exportföretag besökt oss och visat intresse för att köpa produkter i framtiden, säger Ursula Naldha Marquez Medina som säljer glass gjort på hennes kors mjölk. 

Det internationella intresset för ekologiska produkter har ökat nästa varje år sedan 1999. Men trots denna ökning är fortfarande bara 1,5 procent av världens odlingsmark ekologisk odlad. I Viraco är nästan alla produkter ekologiska, något som Svalorna LA utbildat och informerat medborgarna om hur man gör genom expertföreläsningar och workshops.

- Här på Lantbruksmässan handlar mycket om hållbart jordbruk. Det är något vi är bra på. Men kunskapsutbytet är fortfarande viktigt, inte bara för att vi i Viraco alltid kan lära oss mer, utan också för att fler personer i Peru och i hela Sydamerika tillsammans kan utvecklas och skapa en mer hållbar framtid inom jordbruket, menar Pedro Nolasco Arapa Condora som är delaktig i Svalorna LA:s landsbygdsutvecklingsprogram och med på mässan. 

Ursula Naldha Marquez Medina håller med om att kunskapsutbytet är det viktigaste med Lantbruksmässan och att ekologisk odling borde vara standarden i landet.  

- Med hjälp av Svalorna LA:s landsbygdsutvecklingsprogram har vi lärt oss hur vi på mest hållbart sätt kan odla och producera, nu är det viktigt att förmedla och sprida den kunskapen. 

Text och foto: Savannah Leufstadius, praktikant Peru.