Peru: Utveckling av marsvinsuppfödning

jordbruk, Landsbygdsutveckling, Latinamerika, Marsvinsuppfödning, Peru | svalornauser | 08-10-2019

I området Castilla media är marsvin ett traditionellt livsmedel. Svalorna Latinamerika arbetar med att förbättra och öka lantbrukarnas livsmedelsproduktion i distriktet Castilla Media, och därigenom också deras inkomster. Att lära sig mer om marsvinsuppfödning stod på agendan under en studieresa som ett tjugotal lantbrukare från distrikten Viraco och Machaguay deltog i under september månad.

Marcos Negra visar hur man på ett korrekt sätt lyfter en dräktig marsvinshona

På La Universidad Católica de Santa María fick deltagarna besöka en marsvinsuppfödning, där Marcos Negra från universitetet berättade om hur marsvinsproduktionen kan förbättras, samt hur marsvinen kan må bättre. Deltagarna fick bland annat lära sig mer om mat, parning, storlek på bur samt hur man på ett korrekt sätt lyfter ett marsvin.

Elvira Saavedra som deltog på studieresan tyckte att just marsvinsdelen var den mest intressanta.

– Speciellt intressant var vilket foder de bör få. Jag ger dem bara alfalfa (en växt som odlas som foder till djur), men ska nu även börja ge dem torrfoder. Vi föder bara upp marsvin för egen konsumtion och lever på odling av avokado och biodling. Men kanske kan vi utöka till att även föda upp marsvin för försäljning, säger Elvira.

Marsvin på universitetet La Universidad Católica de Santa María

Ricardo Manrique Herrera som är agronom och jobbar inom Svalorna Latinamerikas program berättar att det är mycket vanligt att befolkningen i programmets område föder upp marsvin för egen konsumtion, men att programmet jobbar för att de också ska kunna sälja marsvin och gå med vinst på detta.

– I Castilla Media finns resurserna för marsvinsuppfödning och genom programmet lär sig deltagarna att förbättra sin hantering av marsvinen samt hur de kan undvika problem, till exempel sjukdomar. Om de lär sig hur de kan sköta marsvinen på bästa sätt så kan de sedan jobba med det och sälja marsvinen. Till att börja med på den lokala marknaden, men så småningom även till andra platser, säger Ricardo. 

Text och foto: Tilda Segerberg, praktikant, Peru

Stöd oss

Bli månadsgivare

Kontakt

Svalorna Latinamerika

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev

© 2018 Svalorna Latinamerika